Jobst nacque in una famiglia borghese nella piccola città di Einsiedl, l'odierna Mnichov nel distretto di Cheb, presumibilmente intorno al 1420; la città apparteneva allora al monastero di Teplá. Con grande probabilità proveniva dalla famiglia dei Tullinger. In un documento datato 16 giugno 1346, l'abate di Teplá Beneda e l'intero convento donano a Elisabetta e ai suoi fratelli Oldřich e Bohuslav, discendenti di Heinrich Tullinger, i beni ricaduti al monastero dopo la morte del giudice di Teplá Jan Puchelberger, in particolare le miniere di stagno tra il fiume Ouša e il torrente chiamato Goltwasser. In un documento del 25 maggio 1397, l'abate di Teplá Bohuš e il servitore del monastero Bohuslav Tullinger di Mnichov si accordano sulle miniere di stagno presso Mnichov. Nel dispositivo entrambi gli emittenti stabiliscono che Bohuslav Tullinger detenga tutti i diritti sul villaggio di Mnichov e che gli spetti ogni terzo soldo (orig. „pfannig“) del metallo estratto. Se si tratti dello stesso Bohuslav menzionato nel primo documento non posso dirlo. Allo stesso modo non posso dedurre se si tratti del padre di Jobst, del nonno o se la relazione di parentela sia di altro tipo; tuttavia il suo segno araldico (tre piume) è noto anche dal successivo stemma di Jobst. Aveva uno stretto legame con la città di Cheb e ci appare come parente delle stimate famiglie di Cheb degli Schmidel e dei Puchelberger, in quanto chiamava Jorg Schmidel suo fratello e Clement Puchelberger suo zio; Puchelberger fu in seguito borgomastro di Cheb. Jobst stesso afferma che, quando in seguito soggiornava a Cheb, alloggiava nella casa di suo fratello Jorg. La parentela tra i Tullinger e i Puchelberger è del resto suggerita anche dal documento sopra menzionato.
Jobst poté ricevere la sua istruzione o presso la scuola di Cheb o, più probabilmente, nel monastero di Teplá. Proprio lì poté imparare a leggere e scrivere in ceco, tedesco e latino, cosa che lo rese uno dei pochi scrivani multilingui nella Boemia tardomedievale.
Grazie alla sua formazione, era particolarmente adatto a servire come segretario e scrivano, soprattutto durante l'interregno (1439 – 1453), quando i signori boemi conducevano la politica in modo indipendente. Gli scrivani che comprendevano entrambe le lingue del paese erano particolarmente raccomandati a quei signori boemi che non parlavano tedesco, benché non potessero farne a meno durante i loro frequenti contatti con le vicine regioni tedesche. Ad esempio, il signore Jan di Házmburk si scusò per la sua lettera alla città di Cheb scritta in ceco, affermando che al momento non aveva a disposizione il suo scrivano tedesco. In questa veste, Jobst appare effettivamente al servizio dei signori Aleš e Petr Holický di Šternberk, che all'epoca possedevano la vicina Bečov nad Teplou.
Nel febbraio 1447, il duca Guglielmo di Sassonia si rivolse a Petr Holický di Šternberk per reclutare un esercito in Boemia per la guerra fratricida sassone (1446 – 1451). L'esercito doveva radunarsi presso Cheb, e a Jobst furono affidate le questioni amministrative e organizzative. In una lettera datata 13 febbraio 1447, il duca Guglielmo scrisse:«Wir bedorffen wol eins endlichen diners, der dutschs und behemisch kan, uff den wir glauben gesetzen (...), dorzu uns Jobst, uwer diener, wol fuglich were.» (Abbiamo assolutamente bisogno di un servitore che sappia parlare tedesco e ceco, di cui possiamo fidarci (...), per questo Jobst, il vostro servitore, sarebbe probabilmente adatto.)
Questi mercenari boemi, a causa di una tregua sopravvenuta, non poterono partecipare alla guerra fratricida sassone e passarono senza soluzione di continuità al servizio dell'arcivescovo di Colonia, Dietrich II, nella faida di Soest. Poiché Petr Holický di Šternberk era il comandante in capo dell'intero corpo boemo, si presume che Jobst abbia partecipato all'intera campagna di Soest come braccio destro di Petr.
Il successivo importante coinvolgimento di Jobst avvenne nel 1450, quando Giorgio di Poděbrady, dopo aver sconfitto l'Unione di Strakonice nella battaglia di Mýto il 4 giugno 1450 condusse la sua campagna contro i loro alleati, in particolare il duca Federico di Sassonia, con la conseguente conquista della città di Gera. Il giorno seguente, il 23 ottobre 1450 (alcune fonti indicano il 16 ottobre 1450), fu conclusa una tregua. Jobst von Einsiedl, che partecipò a questa campagna nel seguito del signore Petr Holický di Šternberk, scrisse la sua lettera il 25 ottobre 1450 dal campo presso Salza, vicino a Plavno, la prima lettera conservata alla città di Cheb. Cheb era minacciata dall'esercito boemo di ritorno, poiché nel marzo 1450 il consiglio di Cheb aveva rifiutato di ammettere in città Giorgio di Poděbrady e i suoi partigiani per i negoziati con i principi tedeschi, che dovettero tenersi a Wunsiedel. Nella lettera, Jobst avvertì i cittadini e li esortò a cercare un accordo. La mediazione fu intrapresa da Aleš e Petr Holický di Šternberk, che, con il loro segretario Jobst von Einsiedl, garantirono il salvacondotto agli inviati di Cheb. I negoziati si tennero al castello di Skalná (Vildštejn). Tuttavia, lungo il cammino verso l'incontro, i diplomatici di Cheb, che portavano doni per Giorgio di Poděbrady, furono attaccati e derubati. Anche Jobst von Einsiedl fu aggredito, ma salvò la vita promettendo di non rivelare l'identità degli aggressori.
In seguito ai negoziati a Vildštejn, la città alla fine si riscattò con 1000 fiorini d'oro: «Item wir haben geben vnd ausgerichthern Girziken tousent guldein, die jn der rat zu pranttschaczgeben musst.» (Abbiamo dato al signore Giorgio 1000 fiorini d'oro, che devono essere dati dal consiglio come riscatto.)
Petr di Šternberk ricevette 200 fiorini d'oro per aver mediato l'accordo, e anche altri mediatori ricevettero ricompense: «Geben dem Endresen I schock XXIII gr. zerung fur Hans von Kocza vnd fur den Jobst des von Sternbergs schreiber, als er zwischen eyn rat vnd den Behmen teidigat.» (Si diano al suddetto 1 sexagena e 23 grossi a Hans di Kotzau e a Jobst, lo scrivano degli Šternberk, che partecipò ai negoziati tra il consiglio e i boemi.)
Nel 1452 Jobst compare in relazione alle dispute tra la borghese norimberghese Margareta Vogel e Aleš Holický di Šternberk, quando scrisse ai norimberghesi una lettera di ringraziamento per la risoluzione della questione. Federico III aveva apparentemente sollecitato la fine della disputa già dall'inizio dell'anno precedente. Nella cosiddetta Borschengrüner Fehde (faida di Borschengrün), la guerra tra Cheb e i balivi di Plavno negli anni 1452–1454, si impegnarono in modo significativo alcuni rappresentanti della nobiltà boema, compresi gli Holický di Šternberk. Ad Aleš Holický dispiaceva che Federico di Sassonia si fosse proposto come mediatore tra Cheb e i Plaveniani; dopo l'esperienza della guerra di Soest, la maggioranza dei nobili boemi lo considerava un nemico del paese. Aleš esercitava anche pressioni su Mates Šlik per convincere Cheb a smettere di combattere contro i Plaveniani. Durante questo conflitto Aleš si servì spesso di Jobst come suo negoziatore con gli Šlik e con Cheb. Al servizio degli Šternberk Jobst rimase fino alla fine del 1453 o all'inizio del 1454, dopodiché entrò al servizio di Giorgio di Poděbrady.
Jobst von Einsiedl rimase con i signori di Šternberk fino alla fine del 1453 o forse l'inizio del 1454, poiché il 24 giugno 1453 Jobst scriveva ancora sotto il comando del signore Aleš di Šternberk. Entrò poi al servizio del governatore Giorgio di Poděbrady, forse motivato da legami familiari con la famiglia Šternberk. Il 28 ottobre 1454, in qualità di segretario di Giorgio, indirizzò allo scrivano di Görlitz una lettera che annunciava l'imminente arrivo del governatore con il re Ladislao e sollecitava la prenotazione degli alloggi necessari. Di conseguenza, il rescritto di Giorgio al borgomastro e al consiglio di Cheb, datato 30 gennaio 1455 a Breslavia, è già redatto da Jobst.
In questo periodo, Jobst von Einsiedl ricevette uno stemma dal re Ladislao il Postumo, che fu nobilitato dall'imperatore Federico III il 23 novembre 1455.
Al servizio del governatore, si aprì a Jobst un ampio e significativo campo d'attività. Poiché Giorgio non parlava affatto tedesco, si avvaleva del bilinguismo di Jobst soprattutto nei rapporti con le città prevalentemente di lingua tedesca. Sebbene lo stesso Giorgio inviasse a Cheb, salvo rare eccezioni, lettere in ceco, dei tempi successivi si sono conservate esclusivamente lettere in tedesco, dietro le quali si può intuire l'attività del suo nuovo servitore. Giorgio teneva in alta considerazione i servizi di Jobst, ed è quindi probabile che presso il re Ladislao avesse intercesso per la concessione di un feudo — il villaggio di Jeschedorf, oggi Jaśkowice Legnickie — nel gennaio 1455, che Jobst possedeva insieme a Hynec Dehraw, oppure che fosse dietro la nobilitazione dello stemma di Jobst da parte di Federico III il 23 novembre dello stesso anno. Come suo segretario segreto gli era letteralmente indispensabile. Pertanto, se non era assente per qualche missione, era sempre al fianco del governatore del paese, accompagnandolo nelle sue principali campagne in Moravia, Slesia e Austria, spesso dedicandosi al commercio, come a Brno, e informando i suoi amici di Cheb con evidente soddisfazione sui successi del governatore. Sebbene cattolico e incondizionatamente devoto alla Chiesa romana, mantenne una lealtà incrollabile verso il suo signore utraquista in ogni momento — una rarità per l'epoca — essendo capace di separare giustamente le convinzioni religiose dalla fedeltà al servizio. Pertanto, godeva anche della piena fiducia e del favore di Giorgio e gli venivano spesso affidati compiti che richiedevano particolare cura e affidabilità.
Jobst accompagnò Giorgio anche in lunghi viaggi, come ad esempio in Ungheria nel 1456, di cui non esitò a informare i suoi parenti di Cheb.
Dopo la morte del re Ladislao il Postumo il 23 novembre 1457, iniziarono a diffondersi voci secondo cui il giovane re era stato avvelenato da Giorgio di Poděbrady. All'assemblea di Vienna il 21 gennaio 1458, Jobst von Einsiedl si difese con vigore da queste accuse. Jobst argomentò che non era mai accaduto nella storia che i boemi avessero avvelenato un re. Secondo lui, i boemi erano sudditi leali del re e si erano sottomessi volontariamente a lui in tutto ciò che i re Sigismondo e Alberto avevano cercato di conquistare con la forza (restituzione dei beni regi, tributi, aiuti contro i turchi). Alla fine, sulla base degli argomenti di Jobst, l'assemblea riconobbe che il re era deceduto per volontà di Dio.
Come già menzionato, a Jobst venivano spesso affidati compiti che richiedevano particolare cura e affidabilità. Una tale situazione si presentò subito dopo l'elezione di Giorgio a re. Alla grande assemblea elettorale di Praga il 1° marzo 1458, i rappresentanti del duca Guglielmo di Sassonia fecero riferimento a vecchi documenti conservati a Karlštejn per meglio comprovare le pretese di sua moglie alla successione boema. Il governatore inviò immediatamente il suo ciambellano e Jobst von Einsiedl, il suo scrivano, con un adeguato seguito a Karlštejn per recuperare i documenti pertinenti, che furono presentati agli stati riuniti il giorno seguente. Quando Giorgio di Poděbrady fu proclamato re quello stesso giorno, Jobst accolse questo importante evento con gioia manifesta e lo comunicò immediatamente a Cheb, dove la notizia fu ricevuta con giubilo (è conservata solo la risposta di Cheb). Poiché Giorgio si era già reso celebre negli anni precedenti per i suoi zelanti sforzi di mantenere la pace, la sua elezione era particolarmente auspicabile per una città come Cheb, situata ai confini di varie regioni e dedita a vivaci commerci. Inoltre, Jobst assicurò ai cittadini di Cheb il favore del re e li esortò a non prestare attenzione alle calunnie e alle minacce dei vicini, ma a rimanere fermi e saldi. Per Jobst stesso, l'elezione di Giorgio ebbe un'altra conseguenza: il nuovo re lo elevò allo status di cavaliere quell'estate, come testimoniano le congratulazioni degli abitanti di Cheb il 29 luglio 1458 ovvero un transunto della bolla di papa Pio II del marzo 1459, che nomina Jobst come «Jodocus de Eynsedil, milites Pragensis». Gli abitanti di Cheb furono informati dell'elezione in via non ufficiale già da una lettera di Jobst; ufficialmente vennero avvisati da un grande documento con numerosi sigilli, il cui autore potrebbe essere stato anch'esso Jobst.
Durante il viaggio d'omaggio di Giorgio di Poděbrady, Jobst accompagnò il suo re, come testimoniano i suoi resoconti inviati a Cheb. Un ruolo particolare lo svolse soprattutto a Brno, che aveva chiuso le proprie porte prima dell'arrivo di Giorgio, e Jobst fu inviato come negoziatore con i rappresentanti della città. Nell'autunno del 1458 Jobst accompagnò Giorgio durante la sua campagna in Austria.
Insieme all'elevazione allo status cavalleresco, ricevette un'eredità del valore di 500 sexagene di grossi nella tenuta di Makotrasy. In quel periodo acquisì anche i villaggi di Skryje e Tytry. Tuttavia, per consentire al re di ripagare il suo debito verso il burgravio di Praga Zdeněk di Šternberk, Jobst restituì la suddetta eredità e prestò inoltre 500 sexagene di grossi in contanti, per i quali il re gli registrò il 2 luglio 1460 il castello di Týřov con la città di Kožlany, i villaggi di Mlečice, Chmelištná, Zavidov, Týřovice, Broumy, Kouřimec, Újezdec, Hudlice con tutti i benefici e le tasse di Novosedly. Fu stabilito che Jobst non dovesse essere rimborsato fino alla sua morte, e dopo la sua morte solo il re stesso poteva riacquistare le proprietà per 600 sexagene di grossi. Secondo la disposizione, il castello di Týřov doveva rimanere aperto in ogni momento e se il re avesse dovuto spendervi a causa di guerre, ciò non sarebbe stato a danno di Jobst. Con le foreste, né Jobst né i suoi eredi avevano nulla a che fare né potevano vendere legname, ma solo prenderlo senza impedimento per il combustibile e le riparazioni del castello. Nella caccia di piccola selvaggina e uccelli, Jobst era libero, mentre gli era consentito cacciare 3 cervi e 10 caprioli all'anno con la conoscenza del burgravio di Křivoklát, che era obbligato a prestargli cani e cuccioli. Poiché il castello necessitava di riparazioni alle mura, ai sottofondi e agli edifici, il re aggiunse 100 sexagene di grossi per le riparazioni a favore di Jobst. Se il castello fosse stato conquistato da altri, i re erano obbligati ad aiutarlo a riconquistarlo o a risarcirlo entro due anni.
Come segretario reale, Jobst ebbe l'opportunità di rendere molti servizi alla città di Cheb attraverso consigli o intercessioni presso il re. Ciò risultava evidente dai rescritti regi a Cheb, molti dei quali sono contrassegnati «ad relationem Jodoci de Eynsedel secr.» La città, a causa della sua posizione esposta, era frequentemente accusata da un lato o dall'altro. Aveva frequenti dispute con altri territori, e anche con i propri sudditi che volevano sciogliere i loro vincoli giuridici con la città, nonché problemi con l'abate di Waldsassen sulla giurisdizione di diversi villaggi, tra cui Albenreuth (oggi Mýtina, parte del comune di Lipová), che erano abitati sia da sudditi monastici che cittadini. A Jobst veniva spesso chiesta la sua intercessione. Era disposto a fornire informazioni, a meno che non si trattasse di segreti ufficiali, che manteneva sempre rigorosamente. Tuttavia, agiva sempre con grande cautela, e sebbene ciò sia anch' esso encomiabile, sorprende spiacevolmente il lettore quando, ad esempio, nel mezzo di una lettera interessante, si legge:«Sebbene voi stessi vogliate apprendere il motivo di questa questione, potete inviare uno degli amici del consiglio a me noto, e apprenderete l'intera faccenda a fondo.»Al contrario, la città non lesinava in segni di riconoscenza. In varie occasioni, faceva al suo amico un dono in denaro, come testimonia il libro delle spese di Cheb. Ad esempio a Natale del 1458:«Item so haben wir desmals durch Paul Ruduschen hern Jobst von Aynsidel awszgericht XII guldein, damit jn der rat vereret.» (Così noi allora, tramite Pavel Ruduschen, consegnammo al signore Jobst von Einsiedl XII fiorini d'oro, per onorarlo.) E anche l'anno seguente: «Item geben hern Jobsten von Aynsidel X gulde. r. damit jn unser hern verereten, als er jn das wortt redt ken vnsern hern konig von des abtes von Waltsassen wegen.» (Inoltre furono dati al signore Jobst von Einsiedl dieci fiorini d'oro, affinché i nostri signori potessero onorarlo, poiché egli parlò a nome del nostro signore il re riguardo alle questioni con l'abate di Waldsassen.) E quando il consiglio cittadino omaggiò il re con diversi barili del popolare idromele di Cheb, una botte andò anche a Jobst con l'augurio che «es mit seiner Gemalin in Fröhlichkeit und Gesundheit auszutrinken» (lo possa bere con la sua consorte in allegria e salute).
Jobst fu attivamente coinvolto nell'organizzazione dell'assemblea di Cheb nella primavera del 1459, volta a risolvere le dispute tra Boemia e Sassonia attraverso la mediazione del politicamente astuto margravio Alberto di Brandeburgo. Jobst giunse a Cheb per Pasqua, il 25 marzo 1459, per annunciare l'arrivo del re l'8 aprile 1459, e informò il consiglio su tutti i dettagli, i requisiti e le altre questioni relative alla visita. Ciò diede alla città ampio tempo per prepararsi in anticipo. Il re Giorgio giunse a Cheb il 7 aprile 1459, con la moglie Johana di Rožmitál, il figlio Viktorin e la figlia Zdena, accompagnato da un grande seguito che comprendeva numerosi servitori e importanti rappresentanti della nobiltà boema e morava. Il suo corteo includeva 43 nobili e 16 cavalieri, per un totale di circa 900 cavalieri e 100 carri, tra cui diverse figure di spicco della nobiltà boema.
All'ingresso in città, gli abitanti prepararono un'accoglienza cerimoniale per il re e lo scortarono, con un baldacchino sopra la testa, fino a una casa direttamente sulla piazza, dove fu alloggiato. Il proprietario della casa sulla piazza dove il re fu ospitato era il consigliere Kašpar Junker, che era una delle figure più eminenti del patriziato cittadino dell'epoca ed era stato eletto borgomastro più volte consecutivamente. Dato che Giorgio di Poděbrady fu alloggiato nella sua casa, si può presumere che questa fosse tra le meglio attrezzate della città.
L'8 aprile 1459, giunsero a Cheb anche i rappresentanti della nobiltà imperiale: Alberto di Brandeburgo arrivò un giorno dopo Giorgio, dunque l'8 aprile, e l'elettore Federico del Palatinato il 9 aprile. Erano accompagnati da altri nobili signori e vari consiglieri. (Tra i consiglieri va menzionato inequivocabilmente il diplomatico di fama internazionale Martin Mayer.) In seguito giunsero anche quattro duchi dalla Sassonia, ovvero l'elettore sassone-misniense Federico con entrambi i figli, Ernesto e Alberto, e suo fratello Guglielmo di Sassonia. Insieme a loro giunsero altri 13 conti imperiali con le rispettive consorti. Inoltre arrivarono il duca bavarese Ottone, l'arcivescovo di Magdeburgo, i consiglieri del duca Ludovico di Landshut, gli inviati del vescovo di Würzburg, i consiglieri del duca di Monaco Alberto e i consiglieri del duca austriaco Alberto. Ciascuno di loro giunse con un seguito molto numeroso, composto da decine fino a centinaia di membri.
I negoziati, che iniziarono ufficialmente il 10 aprile 1459, videro Jobst profondamente coinvolto, poiché incontrava spesso il margravio Alberto di Brandeburgo su mandato e direttiva del re. Trattò con il margravio il 9 aprile 1459, a tarda sera, e in quell'occasione caldeggiò con fervore un accordo con la Sassonia, sostenendo che se la questione fosse stata deferita all'imperatore o agli elettori, la fine sarebbe stata «nowhere in sight» (irraggiungibile). Il giorno seguente, quando il margravio si presentò con i consiglieri sassoni alla residenza del re nella casa di Kašpar Junker per discutere ulteriormente la questione, Jobst von Einsiedl fungeva da interprete. Quando i negoziati si conclusero e stavano lasciando Cheb, ricevette dalla città un dono di 100 sexagene di grossi per il re: «Item wir haben awszgericht vnserm hern konygk au newen groschen 1eschok gr., domit jn der rat vererat - hub auf her Jobst von Aynsidel» (Così abbiamo di nuovo presentato al nostro signore il re 100 sexagene di grossi, come segno di rispetto da parte del consiglio — consegnati al signore Jobst von Einsiedl).
Jobst ebbe probabilmente un ruolo simile all'assemblea tenutasi sempre a Cheb alla Candelora del 1461. Ancora una volta, a Jobst fu probabilmente assegnato un ruolo importante, come testimonia la sua lettera del 14 dicembre 1460 al borgomastro e al consiglio di Cheb, nella quale chiede:«di procurargli un alloggio presso suo fratello (Jorg Smidel), poiché necessita di un luogo confortevole per riposare, soprattutto perché non potrà dormire molto, avendo molto lavoro e dovendo restare vicino al re.»Durante questa assemblea, fornì anche servizi legali nella disputa tra Cheb e l'abate di Waldsassen per Albenreuth. Per questo e altri servizi, gli furono dati, oltre a dieci fiorini d'oro, un archibugio e quattro cannoni a mano, tutti fabbricati a Norimberga.
Alla fine di febbraio 1461 Jobst fu inviato come accompagnatore di Zbyněk Zajíc di Hazmburk alla dieta imperiale a Norimberga. Nell'estate dello stesso anno partì come membro di un'ambasceria boema a Vienna. Per i meriti acquisiti nel 1461 a favore della città di Görlitz, ricevette dagli abitanti del luogo 6 sexagene e 21 grossi. All'inizio di settembre 1461, presso Laxenburg, Zbyněk Zajíc di Hazmburk, Vilém di Rýzmberk, Burian Trčka di Lípa e Jobst di Einsiedl conclusero una tregua con Alberto d'Austria fino al giugno 1462. Jobst partecipò poi a ulteriori trattative a Leoben tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, da dove proseguì per Wiener Neustadt presso l'imperatrice Eleonora, per concordarvi un incontro tra Giorgio e Federico III.
Nel novembre 1462 Jobst comparve con l'esercito di Giorgio presso Vienna, dove i borghesi locali si erano sollevati contro Federico III e avevano chiamato in aiuto i nemici di Federico — compreso Alberto d'Austria. Federico, assediato nel castello di Vienna, chiese a Giorgio di rompere l'assedio; tuttavia l'attacco boemo a Wiener Neustadt non ebbe successo, cosicché poco dopo Federico si arrese ai suoi assedianti e concluse con loro un trattato di pace a condizioni svantaggiose.
Poiché l'imperatore Federico III elevò i figli di Giorgio, Viktorin, Jindřich e Hynek, allo status di principi imperiali il 7 dicembre 1462, a Korneuburg, Jobst, Zdeněk di Šternberk e Prokop di Rabštejn furono inviati dall'imperatore per riportare i mantelli e i cappelli principeschi, che furono formalmente presentati alla Corte Reale di Praga il 21 febbraio 1463.
Nel marzo 1463, su incarico di Giorgio di Poděbrady, Jobst si impegnò nella questione dell'ammissione degli ebrei Smahel, Gumprecht, Joseph e Sara con i loro figli a Cheb per sei anni in cambio di un canone annuo di 150 fiorini renani. In questa faccenda Jobst trattò con i borghesi di Cheb Kašpar Junker, Pavel Ruduš e Franz Scheller. All'inizio dell'estate 1463 Giorgio incaricò Jobst di trattative con Hilario di Litoměřice. Il loro risultato fu, l'11 giugno, la vidimazione del precedente accordo di Giorgio con la principessa Edvige di Legnica riguardante Legnica. Nell' agosto 1463 Giorgio ammonì per iscritto le città regie alla perenne fedeltà. L'autore di questo testo, tuttavia, potrebbe essere stato, come argomenta Urbánek, proprio Jobst.
Come risultato di questa attività diplomatica, Jobst von Einsiedl acquisì una considerevole influenza e mantenne una corrispondenza scritta con principi stranieri, in particolare con il margravio Alberto di Brandeburgo. Segnatamente, nel 1463, il margravio inviò a Jobst una lettera confidenziale informandolo degli sforzi del legato papale contro il re. «Dast wollest» (Voi potete), prosegue la lettera, «in grosser geheim vnnsern herrn dem konig sagen, dann es warlich also ist» (dire al nostro signore il re in grande segretezza, poiché è davvero così). Jobst trasmetteva anche ripetutamente notizie dalla corte boema al margravio (si conservano una lettera del 4 luglio 1464 e tre lettere del 1469). L'influenza del segretario reale si manifestava in varie occasioni. Da lontano si cercava la sua intercessione, come all'inizio del 1463 da parte della città di Zgorzelec. Nel 1464, Jobst, insieme al cancelliere Prokop di Rabštejn e Enrico, signore di Gera, mediò una disputa tra Enrico di Plavna e Günter di Bünau per ordine del re. Nel frattempo, quando un'associazione nobiliare di nuova costituzione sollevò nuovamente la questione di chi dovesse esattamente custodire le insegne imperiali, diversi signori e cavalieri, tra cui Jobst von Einsiedl di Týřov, furono incaricati di trasferire i documenti di stato conservati a Karlštejn a Praga e della loro supervisione. Uno dei sintomi delle dispute sempre più aspre in campo religioso e politico fu la confusione religiosa che portò all'emergere di molte sette. Jobst ne aveva una in mente nella sua interessante lettera del 17 settembre 1466. Questa era legata ai nomi di Liwin e Janek di Wirsberg, predicatori apocalittici francescani attivi nella regione di Cheb e influenzati dalle prediche di Giovanni da Capistrano e dalla predicazione di Jan Rokycana a Cheb nel 1451. Temendo un interdetto e anche perché il re Giorgio si era pronunciato contro gli insegnamenti dei Wirsberg, il consiglio cittadino bandì i Wirsberg dalla città. Jobst appare nella sua lettera come un fervente cattolico e dalle sue interessanti espressioni riconosciamo un laico dogmatizzante, come ve ne erano molti all'epoca, specialmente in Boemia. Prendeva molto a cuore il declino della fede e lo faceva culminare in un lamento: «das die werlt so falscher list ime mer ist, vnd nicht ansicht vnd betracht den gemein rechten cristen glawben» (che il mondo va sempre peggio e la vera fede non è generalmente osservata) — un lamento condiviso dalle anime contemplative del suo tempo. Tuttavia, gli eventi si succedettero poi in una sequenza inarrestabile, facendo estinguere la stella calante di Giorgio. La maledizione che lo colpì inghiottì anche i suoi fedeli, e intere regioni gemettero sotto il peso dell'interdetto. Persino la città di Cheb, che aveva mantenuto una lodevole lealtà verso il suo re (avendo giurato fedeltà il 4 settembre 1461), fu decisamente influenzata da ragioni politiche. Dal 1315, la città di Cheb e il suo territorio erano proprietà in pegno della corona di Boemia. Facendo affidamento sui propri privilegi, che delineavano un favorevole status speciale, si teneva in disparte da tutti i movimenti in Boemia e giurava alleanza e omaggio solo al re incoronato. Rendere omaggio a un re come Mattia, che mancava di una corona, avrebbe potuto facilmente creare un pericoloso precedente. Pertanto, la città, nonostante le ripetute ammonizioni, rifiutò l'omaggio al re usurpatore e preferì che le fosse dichiarato l'interdetto. Che Jobst non vacillasse è facilmente comprensibile dopo tutto ciò che è stato detto. Come uomo di coscienza e di carattere, mantenne la lealtà verso il suo re senza violare minimamente l'umiliante obbedienza alla chiesa punitrice. Sebbene le sue labbra non pronunciassero una parola di rimprovero, dovette sopportare tutte le difficoltà; come cattolico, aveva gli utraquisti come nemici e come sostenitore del re scomunicato, i propri sovrani, dalla cui comunità la chiesa lo aveva escluso. I suoi possedimenti furono devastati, i villaggi dei suoi sudditi incendiati e distrutti (egli quantificò le sue perdite in 300 sexagene di grossi). Il re Giorgio riconobbe il danno e nel 1466 gli accreditò 100 sexagene di grossi per la costruzione di stagni e gli concesse la grazia che suo figlio Jindřich non potesse essere riscattato da Týřov fino alla sua morte. Di fronte a questa devastazione, Jobst combatté una dura battaglia con sé stesso, poiché coscienza e fede, comandamenti ecclesiastici e lealtà giurata erano in costante conflitto: la feroce battaglia che agitava l'intera epoca si riflette nel petto di quest'uomo, che aderì risolutamente a ciò che nella sua anima semplice riconosceva come giusto e buono. Alla fine, scelse l'obbedienza sofferente, perché si trattava della fede, che non voleva indebolire con la resistenza — «nicht schwächen helfen» (contribuire a indebolire). Così, condivise lo stesso destino della città alleata di Cheb, che cercò di consolare e rafforzare nell'obbedienza. Solo quando vide che i suoi avversari si curavano meno della fede che del saccheggio, impugnò la spada per assicurare la pace.
Dopo la morte del re Giorgio di Poděbrady il 22 marzo 1471, all'inizio di maggio 1471, Jobst si impegnò con successo nella composizione di una disputa tra Cheb e il più alto burgravio di Praga, Jan Jenc di Janovice a Petršpurk. Il signore di Janovice aveva del resto molte altre preoccupazioni che non quella di combattere contro Cheb, dato che era più tormentato dalla lotta con il presidio di Ostromeč tenuto dagli Šternberk. Nel corso dello stesso anno Jobst cercò inoltre di aiutare i borghesi di Cheb nelle trattative di pace con Vilém di Volfštejn e Beneš di Kolovrat, ma senza risultati di rilievo. Dopo l'ascesa al trono di Vladislao II Jagellone il 27 maggio 1471, Jobst rimase nella carica di segretario.
Nel 1472, Jobst ottenne dal re Vladislao gli stessi diritti comunali per Kožlany di cui godeva Rakovník, compreso uno stemma e il permesso di costruire un birrificio a Kožlany. Dal giugno 1472, discusse anche una controversia giudiziaria tra sé stesso e Friedrich di Šumburk. Jobst accusò i servitori di Friedrich di Šumburk di aver rubato le sue mucche, successivamente ritrovate «na jeho páně Šumburkuov zámek» (nel castello del suo signore Šumburk). Se Šumburk non si fosse presentato in tribunale contro Jobst, avrebbe dovuto risarcirlo per le mucche rubate.
Continuò a servire gli abitanti di Cheb come loro informatore sugli eventi del regno. Dalla fine del 1464 alla primavera del 1465, ad esempio, si occupò del caso del bestiame confiscato, che era stato dichiarato in modo improprio e che il nobile Jenec di Janovice a Petršpurk aveva sottratto al borghese di Cheb Jobst Lochner. Tra le missioni significative cui Jobst partecipò al servizio di Vladislao vi furono ad esempio i negoziati con Federico III negli anni 1473–1474, ai quali partecipò insieme a Burian II di Gutštejn e Beneš Libštejnský di Kolovrat. I negoziati, tenutisi a Norimberga e ad Augusta, furono preceduti da diversi altri incontri con Alberto di Brandeburgo, il cui principale risultato fu il riconoscimento di Vladislao come legittimo re di Boemia. Si giunse inoltre a un accordo su operazioni militari in Austria allo scopo di combattere contro il Corvino e la nobiltà austriaca ribelle. Nel luglio 1474 Jobst è attestato come assessore del tribunale camerale.
Nel 1473, il re Vladislao concesse a Jobst il diritto di manomorta sulla tenuta di Hlince, e quello stesso anno confermò tutti i privilegi concessigli dal re Giorgio, e in aggiunta gli permise di uccidere fino a quattro cervi o cerve nelle foreste e gli stanziò specificamente 50 sexagene di grossi per le riparazioni del castello. Tuttavia, Jobst morì l'anno seguente. L'11 luglio 1474, era ancora presente al tribunale camerale, ma nel 1476 non era più in vita, come annotato in una lettera del 17 aprile 1476: «Wie etwen herre Jobst vom Eynsidel, demegot gnade» (Che Dio abbia pietà del signore Jobst von Einsiedl). Jobst lasciò un testamento che fu iscritto nelle tavole del paese. La sua formulazione purtroppo non ci è pervenuta; sappiamo tuttavia che fu invalidato, in quanto era stato redatto «po smrti pečetín» (sigillato dopo la morte).
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